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生(sheng)鮮食(shi)(shi)品(pin)一(yi)般是指(zhi)未經(jing)過烹飪或(huo)加工便可立(li)即食(shi)(shi)用的(de)食(shi)(shi)品(pin)。生(sheng)鮮食(shi)(shi)品(pin)通(tong)常保質期較(jiao)短，若(ruo)需要進行長期保存，則需要一(yi)定的(de)儲(chu)存條件(jian)，如低溫（冷藏或(huo)冷凍），低濕度（通(tong)風(feng)或(huo)干燥(zao)），減少接觸空(kong)氣(qi)（真空(kong)），鹽腌，熏(xun)制或(huo)腌制等。生(sheng)鮮食(shi)(shi)品(pin)的(de)主要類(lei)(lei)別包括蔬菜（包括菌類(lei)(lei)和(he)(he)豆類(lei)(lei)），水果，生(sheng)肉和(he)(he)雞蛋，乳制品(pin)，海鮮水產，谷物，堅果，食(shi)(shi)用油，香料(liao)和(he)(he)調(diao)味料(liao)，簡單加工食(shi)(shi)品(pin)（如烘焙食(shi)(shi)品(pin)，香腸，魚罐頭(tou)，熏(xun)火腿）。另外，生(sheng)鮮食(shi)(shi)品(pin)一(yi)般不包含小(xiao)吃和(he)(he)飲(yin)料(liao)等品(pin)類(lei)(lei)。

中國(guo)(guo)作為世界(jie)人(ren)口(kou)數(shu)第一大國(guo)(guo)，有著超大規(gui)模的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體。隨著我(wo)國(guo)(guo)國(guo)(guo)民經(jing)濟的(de)(de)快(kuai)速發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)、城(cheng)市化(hua)進程的(de)(de)逐步(bu)加快(kuai)，我(wo)國(guo)(guo)人(ren)均可(ke)支(zhi)(zhi)配收(shou)入(ru)(ru)(ru)、消(xiao)費(fei)(fei)(fei)性(xing)支(zhi)(zhi)出穩步(bu)增(zeng)加。據(ju)(ju)統計，自改(gai)革(ge)開放以來，我(wo)國(guo)(guo)經(jing)濟持續(xu)健康(kang)快(kuai)速發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，居(ju)民人(ren)均可(ke)支(zhi)(zhi)配收(shou)入(ru)(ru)(ru)與(yu)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)支(zhi)(zhi)出不斷提(ti)高。數(shu)據(ju)(ju)顯示，2020年(nian)我(wo)國(guo)(guo)城(cheng)鎮(zhen)居(ju)民人(ren)均可(ke)支(zhi)(zhi)配收(shou)入(ru)(ru)(ru)達到(dao)4.38萬(wan)元(yuan)，較2016年(nian)的(de)(de)3.36萬(wan)元(yuan)增(zeng)長(chang)了(le)(le)30.35%，年(nian)均復合增(zeng)長(chang)率為6.8%；農村居(ju)民人(ren)均可(ke)支(zhi)(zhi)配收(shou)入(ru)(ru)(ru)達到(dao)1.71萬(wan)元(yuan)，較2016年(nian)的(de)(de)1.24萬(wan)元(yuan)增(zeng)長(chang)了(le)(le)37.9%，年(nian)均復合增(zeng)長(chang)率為8.3%，均實現了(le)(le)跨(kua)越式發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，人(ren)們對生(sheng)鮮(xian)產品的(de)(de)需求(qiu)持續(xu)增(zeng)長(chang)，也為生(sheng)鮮(xian)食(shi)材供應行(xing)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)奠定了(le)(le)重要的(de)(de)基礎。

項(xiang)目名稱：四川省生鮮食(shi)材供應鏈項(xiang)目

項目地址：四川省成都市(shi)

項(xiang)(xiang)目(mu)業務(wu)：項(xiang)(xiang)目(mu)依托自有的(de)(de)生鮮食材渠(qu)道資(zi)源，主(zhu)要為四川省成都市的(de)(de)小學、初中、高(gao)中、大學學校(xiao)及周邊連鎖超(chao)市商家提(ti)供(gong)所(suo)需(xu)生鮮食材的(de)(de)批發(fa)銷售及配(pei)送業務(wu)。現階段以面向學校(xiao)為主(zhu)，為其提(ti)供(gong)營(ying)(ying)養餐餐食制作所(suo)需(xu)的(de)(de)優(you)質食材。現階段項(xiang)(xiang)目(mu)以發(fa)展超(chao)市聯(lian)營(ying)(ying)業務(wu)為主(zhu)，即(ji)超(chao)市與供(gong)應商聯(lian)合經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)項(xiang)(xiang)目(mu)，供(gong)應商的(de)(de)負責商品進(jin)貨、商品的(de)(de)庫(ku)存等經(jing)營(ying)(ying)管(guan)理(li)。

運營模式：項目資源到位后，打造集食(shi)材采購(gou)(gou)、儲存、配送于一體(ti)(ti)的食(shi)材供應(ying)鏈體(ti)(ti)系，通過獲取(qu)各(ge)學校招標文(wen)件，及時準(zhun)確地編制投標報價(jia)，按規定蓋(gai)章(zhang)，上傳(chuan)和派送投標書。中標后為學校提供低價(jia)優質的一站式食(shi)材采購(gou)(gou)服務(wu)。聯營業務(wu)方面(mian)，超市按銷售額(e)扣點進行盈利。

盈利模式(shi)：項目(mu)主要(yao)通過為(wei)學(xue)校(xiao)等批量提供(gong)學(xue)校(xiao)營養餐所需各種生(sheng)鮮食材進行盈利，成都市中學(xue)校(xiao)及高校(xiao)數量眾多(duo)，該項目(mu)未(wei)來利潤十(shi)分(fen)可觀。

項(xiang)目(mu)(mu)進展：目(mu)(mu)前項(xiang)目(mu)(mu)處于(yu)種(zhong)子期階(jie)段，已對于(yu)周邊(bian)市場具有初(chu)步(bu)了解。

項(xiang)目規劃：該項(xiang)目合作后前(qian)期先發(fa)展(zhan)(zhan)各中小學及大(da)學的生鮮食材供應(ying)業務，發(fa)展(zhan)(zhan)穩定(ding)后，拓展(zhan)(zhan)目標客(ke)戶群體，提供有生鮮食材需求的政府機構(gou)、食堂和超市生鮮連鎖企(qi)業等(deng)，其中以批發(fa)為主。

1.食材資源渠道優勢突出(chu)：憑借項目(mu)創始人自身的資源優勢，在(zai)運營項目(mu)的過(guo)程中，可有效(xiao)降低食材采購(gou)成本，提高利潤。

2.創始人(ren)生(sheng)鮮供應經(jing)驗豐(feng)富(fu)：項目創始人(ren)夏總(zong)從事(shi)生(sheng)鮮食材行(xing)業七年時(shi)間(jian)，對于行(xing)業十分了解，經(jing)驗豐(feng)富(fu)，并也(ye)具有強(qiang)烈(lie)的(de)創業意愿(yuan)。

合(he)作金額：800萬元-1000萬元

合作方式：股權

合作股權(quan)：20%-30%

合作用(yong)途：資金主要(yao)用(yong)于員(yuan)工招聘、場地租賃、招投標文件制(zhi)作、日常開銷、生鮮門店(dian)經營(ying)及流動資金。